| Low-cost optical approach for noncontact predicting moisture content of apple slices during hot air drying M Mozaffari, A Mahmoudi, K Mollazade, B Jamshidi Drying Technology 35 (12), 1530-1542, 2017 | 19 | 2017 |
| Production of citric acid from apple pomace by using surface culture method. M Hoseyini, N Asefi, M Mozaffari | 11 | 2011 |
| Effects of drying, packaging, and temperature on the quality of fried onion slices N Asefi, M Mozaffari Journal of food science 75 (5), S251-S254, 2010 | 10 | 2010 |
| Prediction of the quality properties and maturity of apricot by laser light backscattering imaging M Mozaffari, S Sadeghi, N Asefi Postharvest Biology and Technology 186, 111842, 2022 | 9 | 2022 |
| Effect of Osmo-air drying on quality of dried onion M Mozaffari, N ASEFI, J SOLEIMANI, P Jafarian JOURNAL OF FOOD HYGIENE 1 (22), 49-60, 2011 | 3 | 2011 |
| Use of modified atmosphere packaging to prolong the shelf life of ‘Red-Shahrood’apricot J Soleimani, M Mozaffari Journal of Food Research 30 (3), 65-76, 2020 | 1 | 2020 |
| Investigating the Effect of Different Combination Strategies of Hot Air and Infrared Radiation on Apricot Drying M Mozaffari, H Ghaffari Setoubadi, HR Gazor, J Soleimani Agricultural Mechanization and Systems Research 24 (85), 57-74, 2023 | | 2023 |
| افزایش انبارمانی زردآلو رقم قرمز شاهرود با استفاده از اتمسفر تغییر یافته سلیمانی, جابر, مظفری پژوهش های صنایع غذایی 30 (3), 65-76, 2020 | | 2020 |
| بررسی عملکرد فنی و کارایی سمپاش های پشتی با مکانیزم های مختلف درکنترل تریپس پیاز مظفری, یوسف زاده, سلیمانی, جابر مکانیزاسیون کشاورزی 4 (2), 121-132, 2018 | | 2018 |
| Monitoring and modeling of apple slices shrinkage during drying in hot air using texture features of laser backscattering images M Mozaffari, A Mahmoudi, B Jamshidi Agricultural Mechanization and Systems Research 18 (68), 133-150, 2017 | | 2017 |
| Technical and Economical Comparison of Electric Hay choppers Common in East Azerbaijan R Adelzadeh, M Mozaffari, A Sahnavazi Agricultural Engineering Research Institute of Iran–AERI, 2014 | | 2014 |
| Effect of dehulling methods and genotype on chemical, aflatoxin and sensorial indices for walnuts. F Salajagheh, F Azadshahraki, M Mozaffari | | 2012 |
| Technical and Economical study and comparison of different sprayers performance and their effects on onion thrips control. M Mozaffari, MR Yusef Zadeh Taheri, S Abdi | | 2010 |
| Study On Drying And Packaging Methods Of Fried Onion Slice N Asafi, M Mozaffari, P Zargaripour | | 2006 |
| مقایسه فنی و اقتصادی علوفه خردکن های متداول در آذربایجان شرقی. مجله علوفه و خوراک دام. عادل زاده، ر.، مظفری، م.، شهنوازی، ع مجله ترویجی علوفه و خوراک دام 1, 1999 | | 1999 |
| بررسی تأثیر نوع سمپاش، زمان و دفعات سمپاشی بر کنترل سرخرطومی برگ یونجه .مجله علوفه و خوراک دام مظفری، م.، عادل زاده، ر.، پور حاجی، ع. ر. مجله ترویجی علوفه و خوراک دام 1, 1999 | | 1999 |
| پایش و مدل سازی چروکیدگی ورقه های سیب هنگام خشک شدن در هوای گرم با استفاده از ویژگی های بافت تصاویر پس پراکنش لیزر منصوره مظفری، اصغر محمودی، بهاره جمشیدی تحقیقات سامانه ها و مکانیزاسیون کشاورزی 18 (68), 133-150, 1396 | | 1396 |
| DESIGN AND DEVELOPMENT OF THREE ONION TOPPERS AND SELECTION THE BEST ONE FOR AN ONION HARVESTER M Mozaffary, K Kazmeinkhah, SA Mousavizadeh, S Abdi | | |
| Design, Construction And Evaluation Of Onion Harvester Suitable For Small Farms (In Laboratorial Condition) M Mozaffary, K Kazmeinkhah | | |
| اثر فرآيند اسمز بر خواص کيفي پياز خشک شده با هواي گرم مظفري منصوره, آصفي نارملا, سليماني جابر, جعفريان پريسا بهداشت مواد غذايي 1 (22), 49-60, 0 | | |
