| AVALIAÇÃO DA VARIÁVEL" E" DOS CRITÉRIOS DE ESG (ENVIRONMENTAL, SOCIAL AND CORPORATE GOVERNANCE) DA SUSTENTABILIDADE AMBIENTAL NAS EMPRESAS DE ABASTECIMENTO DE ÁGUA E SANEAMENTO … VDM Silva, R Augusti, JOF Melo, MLOF Melo, PA Grisi, DS Santos, ... ENGENHARIA DE PRODUÇÃO: TECNOLOGIA E INOVAÇÃO EM PESQUISA 1 (1), 45-69, 2022 | 41 | 2022 |
| Modelagem matemática da secagem de espuma de graviola FM Baptestini, PC Corrêa, MS Junqueira, AM Ramos, JDB Vanegas, ... Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental 19, 1203-1208, 2015 | 31 | 2015 |
| Tecnologia, composição e processamento de licores LJ Teixeira, L Simões, C Rocha, SH Saraiva, M Junqueira Enciclopédia biosfera 7 (12), 2011 | 19 | 2011 |
| Cinéticas de secagem do abacaxi cv. Pérola A Machado, M Souza, M Junqueira, S Saraiva, LJ Teixeira Enciclopédia biosfera 8 (15), 2012 | 16 | 2012 |
| Efeito de embalagens ativas no escurecimento enzimático de batatas (Solanum tuberosum) fatiadas e minimamente processadas M da Silva Junqueira, NFF Soares, RC Reis, JDS Carneiro, RT Benicio, ... Semina: Ciências Agrárias 30 (3), 613-618, 2009 | 16 | 2009 |
| Qualidade de morangos envolvidos com revestimento comestível antimicrobiano à base de diferentes fontes de amido A Alves, SH Saraiva, S Lucia, LJ Teixeira, M Junqueira Enciclopédia Biosfera 7 (13), 2011 | 14 | 2011 |
| Biochemical and bioactive phytonutrients changes in tissues of two cultivars of fresh-cut cassava in stick form under refrigerated storage MS Junqueira, AN Simões, T Sediyama, PC Côrrea, R Puschmann Ciência Rural 44, 1284-1290, 2014 | 13 | 2014 |
| Desenvolvimento de barra de cereal salgada enriquecida com farinha de albedo de maracujá SR Junior, I Patrocinio, WE Peña, M Junqueira, LJ Teixeira Enciclopédia Biosfera 7 (12), 2011 | 11 | 2011 |
| Determinação da cinética de extração alcoólica no processamento de licor de café LJ Teixeira, C Rocha, M Junqueira, JC Carneiro, SH Saraiva Enciclopédia Biosfera 6 (09), 2010 | 11 | 2010 |
| Cenoura (Daucus carota): processamento e composição química LJ Teixeira, C Pola, M Junqueira, F Mendes, SR Junior Enciclopédia Biosfera 7 (12), 2011 | 10 | 2011 |
| GAB model and the thermodynamic properties of moisture sorption in soursop fruit powder FM Baptestini, PC Corrêa, AM Ramos, MS Junqueira, IR Zaidan Revista Ciência Agronômica 51, e20164781, 2020 | 9 | 2020 |
| Avaliação da qualidade de leite cru armazenado em tanques de refrigeração no município de Alegre, Espírito Santo FCC do Nascimento Neta, M da Silva Junqueira, JCS Carneiro, ... Revista Brasileira de Agropecuária Sustentável 6 (3), 2016 | 7 | 2016 |
| Determinação da proporção de açúcar e fruta necessários para conferir os atributos ideiais ao licor de abacaxi LJ Teixeira, L Simões, S Saraiva, M Junqueira, MA Sartori Enciclopédia Biosfera 8 (14), 2012 | 7 | 2012 |
| Efeito do processamento pós-colheita sobre a qualidade do café conillon SH Saraiva, L Zeferino, S Lucia, L Teixeira, M Junqueira Enciclopédia Biosfera 6 (09), 2010 | 7 | 2010 |
| Condições de produção de leite em propriedades familiares localizadas no município de Alegre–ES, Brasil FCN Neta, M da Silva Junqueira, JCS Carneiro, MPP Ramos, ... Revista do Instituto de Laticínios Cândido Tostes 70 (3), 117-131, 2015 | 6 | 2015 |
| Efeito de antioxidantes sobre o escurecimento de batatas baroa minimamente processadas LS Fernandes, PC Corrêa, FL Finger, M da Silva Junqueira, KS Fonseca Revista Engenharia na Agricultura-REVENG 22 (3), 195-204, 2014 | 6 | 2014 |
| Perfil de compostos voláteis de um novo estilo de cerveja CWM Rôla Junior, FSS Borges, DJP Alencar, CM Barbosa, ... CIÊNCIAS AGRÁRIAS: O AVANÇO DA CIÊNCIA NO BRASIL-VOLUME 1 1 (1), 291-308, 2021 | 5 | 2021 |
| Mathematical modeling of drying of soursop foam FM Baptestini, PC Corrêa, MS Junqueira, AM Ramos, JDB Vanegas, ... Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental 19, 1203-1208, 2015 | 4 | 2015 |
| Estudo da cinética de extração alcoólica do processamento do licor de abacaxi L Simões, LJ Teixeira, S Saraiva, M Junqueira, JC Carneiro Enciclopédia Biosfera 7 (13), 2011 | 4 | 2011 |
| Pesquisa de matérias estranhas e avaliação físico-química de caldo-de-cana comercializado na região de Sete Lagoas-MG DE Rodrigues, CA Gonçalves, LB Silva, LS Silva, AM da Silva, ... Caderno de Ciências Agrárias 11, 1-6, 2019 | 3 | 2019 |
